wir sind ein zusammenschluss von qualitätsbäckern
Wir vereinen bewährte Traditionen und erschaffen gemeinsam eine verantwortungsvolle Zukunft. Lassen Sie uns Ihre Identität wahren und Kompetenzen im Bäckereihandwerk bündeln.
Gemeinsam stark
Die deutsche Brotkultur ist weltweit einzigartig und deshalb seit 2014 ein immaterielles UNESCO Kulturerbe. Wir sind davon überzeugt, dass dieses bestehen bleiben muss. Die Panarium Gruppe (lat. Brotkorb) ist ein mittelständisch geprägter Zusammenschluss von regionalen Handwerksbäckern, die sich gemeinsam den Herausforderungen der heutigen Zeit stellen.
​
Unser Ziel ist es, Familienunternehmen zu helfen, Teil einer Unternehmensfamilie zu werden und so in eine erfolgreiche Zukunft zu gehen. Wir beteiligen uns an starken Unternehmen mit sehr gutem Management und fördern einen intensiven Erfahrungsaustausch innerhalb der Gruppe. Dabei stehen wir für eine nachhaltige Zusammenarbeit und gemeinsames Wachstum, zwei Werte, die wir in Zukunft auch gerne an neue Partner außerhalb unserer aktuellen Region weitergeben möchten.
ihr
lebenswerk
in sicheren händen
UNSERE ARBEITSWEISE​
​
Operative Freiheit
Beibehaltung der operativen Freiheit
(Unternehmertum vor Ort).
​
Aktive Mitgestaltung
Möglichkeit der Einbringung in die Gruppenentwicklung und zusätzlicher Karrierepfad für Mitarbeiter innerhalb der Gruppe.
​
Nachfolgeregelung
Schrittweise Nachfolgeregelung möglich, sofern erforderlich.
​
Unternehmenswert
(Teil-)Realisierung des Vermögenswertes und
Partizipation an Weiterentwicklung.
Individualität wahren
Wir sind sehr stolz, was wir mit unseren tollen Mitarbeiterinnnen und Mitarbeitern erreicht haben und möchten gemeinsam mit Ihnen den Wachstumskurs der letzten Jahre fortsetzen.
Mit Auctus haben wir nun einen starken Partner gefunden, der uns langfristig die Sicherheit gibt, unsere Ziele zu erreichen. Alle Arbeitsplätze bleiben natürlich erhalten und weitere Wachstumsinvestitionen sind geplant.
MATTHIAS ESSMANN
Geschäftsführer
Essmann‘s Backstube
Zu Essmann's Backstube:
-
Teil der Panarium seit 2023
-
Gründung 1845
-
66 Filialen
gemeinsam
stark
VORTEILE DER PANARIUM GRUPPE​
​
Erfahrungsaustausch
Jedes unserer Unternehmen kann etwas besonders gut. Der Wissensaustausch innerhalb der Gruppe ermöglicht es, diese individuellen Stärken zu nutzen.
Finanzstärke für Zukunftsinvestitionen
Im Verbund sind wir stark. Außerdem haben wir mit AUCTUS einen finanzstarken Partner im Hintergrund.
Nachfolge
Die Unterstützung bei der sorgfältigen Übergabe der unternehmerischen Verantwortung an ein externes Management Team gehört zu unseren wichtigsten Kompetenzen.
Digitalisierung
Wir glauben, dass unsere Bäckereien langfristig davon profitieren, die Digitalisierung gemeinsam voranzutreiben und sich dafür Ressourcen zu teilen.
nachhaltiges
miteinander
IHRE PARTNER​
​
Die Zusammenarbeit mit der Panarium Gruppe und der AUCTUS Capital Partners AG bietet starke Unternehmen in der Bäckereibranche wertvolle Vorteile.
AUCTUS Capital Partners AG: ist ein Finanzinvestor, der als passiver Partner im Hintergrund zur Verfügung steht und einen professionellen, vertraulichen und möglichst reibungslosen Transaktionsprozess ermöglicht. Auctus hat sich bereits an mehr als 400 Unternehmen beteilig.
Panarium ist ein Zusammenschluss regionaler Qualitätsbäcker. Die Gruppe begann 2020 mit der Landbäckerei Sommer und entwickelte sich seitdem in einen der zehn größten Marktteilnehmer im deutschen Bäckereienmarkt, mit mehr als 250 Filialen.
Barbara Zeyß
Geschäftsführung Panarium GmbH
​
Christoph Stockbrügger
Director AUCTUS Capital Partners AG
E-Mail: stockbruegger@auctus.com
​
​
Daniel Hofheinz
Analyst AUCTUS Capital Partners AG